Книги на передовые десерты?

Так я подсел на "продвинутых" (не знаю как правильно назвать) делать десерта и основного исходит из двух книг, что я случайно раздобыл:

"Проверено Дарен - сладкий студия"

"Шерил Wakerhauser - Современная Французская Кондитерская".

Сейчас я хочу копнуть глубже в эту тему. Так как я не носитель языка, как я могу найти подобные книги, которые являются более продвинутыми, чем обычный десерт поваренная книга (например, они требуют использования пресс-формы, использовать краскопульты и т. д.). Может быть, это поле имеет определенное имя?

+259
Lachlan Stewart 15 июн. 2019 г., 13:23:35
19 ответов

Нагревательная Турция не сделает его более нежным, хотя это может сделать его более трудным, если нагреть его до температуры, достаточной, чтобы начать снова готовить протеины.

Я рекомендую индейку разморозить до разогревания и затем нагревая его на медленном огне с добавлением бульона, как вы упоминаете. Разогревания в горячей духовке повысит шансы на перегрев в результате сухого Турции.

Если капелью форма в Турции не жирно те будет нормально использовать в качестве хорошо. Если есть много жира, в капелью я бы обеспокоены тем, что Турция может показаться жирной, когда едят.

+883
Dante Flores Rdee 03 февр. '09 в 4:24

Пекарский порошок и пищевая сода не одно и то же.

Пекарский порошок-это смесь соды и кислоты, которая реагирует на газ, будет закваска (рост) торт.

Пищевая сода-это только 1/2. Он имеет высокий рН, который вызовет белков, чтобы быть слабым, а также вызвать пирожные, чтобы было темно.

Винный камень-это кислота, которая вступит в реакцию с содой, чтобы помочь добывать газ. Он будет работать, но это не самый лучший как нейтрализовать значение и скорость реакции разная. Лучше сходить и купить ингредиент вам нужно, вместо того, чтобы перепроектировать. Большинство пекарные порошки являются дизайн, чтобы дать немного газа в миску, чтобы поднять тесто и большая часть газа добывается в духовке примерно 40% всего процесса приготовления, Чтобы продукт, чтобы подняться в духовке. Крем тартар реагирует очень быстро и газ в основном в чаше

+859
RayGe 22 окт. 2014 г., 20:39:44
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Можно ли готовить tarhonya (венгерское яйцо ячменный) в скороварке, такие как мгновенный горшок, чтобы сократить время приготовления? Только в скороварке рецепт я нашла , не говоря уже о времени приготовления, а также не упомянуть sautéeing это первый, который я нахожу странным.

Если скороварка после sautée не очень хорошая идея, вместо этого я могу использовать рисоварку (или рис-плитаа функция мульти-плита)? Или готовит tarhonya принципиально отличается от приготовления риса?

+852
Rafael Martins 23 дек. 2018 г., 4:03:48

Нажмите скинов (только с оранжевой прессы). Смешать мякоть с кокосовым кремом (не взбитого кокоса или кокосовых сливок), нагреть на плите. Положите марлю над миской. Поставить подогрев смесь в марлю. Подобрать стороны ткани, близко, поэтому он напоминает мешок, и выдавить. Выжать как можно больше нефти, как вы можете.

Вы можете комбинировать масла путем прессования кожи с маслом вы сжимаете. Большая часть масла в кожу.

+831
J kay 6 мая 2014 г., 8:58:03

Некоторые летучие ароматы будут уменьшены, но мне удалось сделать довольно хорошие напитки с помощью мяты, что меня замораживали. По моему опыту, морозилки начинает становиться заметным спустя два или три месяца, и начинает вредить вкус, вероятно, около 4-6 месяцев.

Я не уверен приготовлении напитка будет работать очень хорошо, но если вы просто разморозьте напиток в холодильнике, он, вероятно, не будет страшно. Активный оттаивания с жарой, вероятно, нанести какой-то вред. Многие настои и чаи становятся немного облачно и теряют цвет после розлива или замораживания, который является, почему большинство бутилированных чаев используют фермент (как правило, не перечисленных ингредиентов), предназначенных для смягчения, что.

+812
Rizky Hermawan 20 авг. 2019 г., 0:32:05

Я думал о том, чтобы карамельки для праздничного угощения, а так же какие ароматы я рассматриваю довольно интенсивный (и ради разнообразия), я рассматриваю пытается использовать намного темнее, богаче сахаром. Раньше, когда я пробовала делать карамель с коричневым сахаром, патокой, казалось, привести к довольно интенсивное пенообразование и удивительно ООН-аппетитный результат; я интересно, если есть какие-то конкретные советы люди могут предложить для получения коричневого сахара, чтобы вести себя достаточно хорошо, пока я обжаривал ее?

+738
iFriend 8 мар. 2013 г., 16:58:51

Большие куски замороженного мяса, как правило, занять несколько часов, чтобы согреться до комнатной температуры для приготовления пищи. Я не вижу никаких проблем, если:

  • Мяса не было в теплой среде
  • Мясо выглядит хорошо
  • Мясо пахнет хорошо
+721
Robert Cameron 16 авг. 2010 г., 7:28:12

Соглашаясь с SAJ14SAJ, вы можете поделиться своими рецепт и технология выпечки? Может быть, много возможностей для совершенствования равнины коры перед добавлением дополнительных ингредиентов. Мой собственный тесто на основе этого: http://www.splendidtable.org/recipes/classic-pizza-margherita

Вот моя версия ее рецепт: 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1/2 стакана теплой (около 100 градусов) водой 1.25 чашки мука для хлеба 1/2 чайной ложки соли

Я использую двойной дрожжей, и в результате кора достаточно хорошо, чтобы поесть самим.

+613
Yani Kartalis 19 окт. 2017 г., 17:34:53

Я очистить мои собственные кальмары и я хочу сохранить чернила для последующего использования. Мне было интересно, что делать с чернильным мешком. Я должен собрать чернила в баночку и заморозить его?

Или как долго это будет продолжаться в холодильнике?

Любые идеи?

+514
otong 15 сент. 2015 г., 3:12:48

Я не знаю, как хороший ответ, но мне очень нравятся вещи. Я не могу вкусить сладость от него. В основном, даже когда съеденное прямо, оно просто горчит и нет "сладким" вкусом.

Когда я пытался использовать его для замены сахара в печенье, я добавил равное количество порошка стевии на то, что должно быть сахара. (1 стакан на 1 стакан, ты не должна этого делать). Я не могу попробовать его вообще.

Мне сказали, что он был слишком сладкий. Но, в то время как я мог вкусить муки, ванили, и даже сырые яйца, не было никакого вкуса сахара, как сладость.

Так, по крайней мере, для меня, это не похоже на работу в качестве подсластителя.

+495
vladko13 18 июл. 2010 г., 20:27:00

В этой простой спагетти рецепт, фенхель пыльца используется. От погуглить это, похоже, МСГ :). Я бы не купить его, поскольку это так дорого, так есть ли способ, чтобы заменить этот материал в рецепте?

+460
BRIAN KEMBOI 13 мая 2010 г., 6:02:59

Почему вы останавливаетесь в середине ? Есть ли падение давления ? кофе и дальше капает в чашку?

Дайте ему закончить.

Я полагаю, если она работает как моя машина, что вода будет подогрета для следующего выстрела.

1-ое, что я бы сделать, это очистить машину с "Антинакипин"; это должно помочь с системой нагрева воды и давления.

Если это не поможет, у машины посмотрел.

+426
Goran Ilic 12 апр. 2016 г., 3:29:36

я думал, кукурузный крахмал будет работать в сливочных соусов для разогревания в микроволновой печи

+357
Suresh Ramaswamy 11 дек. 2014 г., 13:35:07

Я думал внутренностей - конкретно белые части внутри основного корпуса и что-то похожее на яйца.

+357
nunb 12 нояб. 2018 г., 18:24:42

Недавно я получил некоторые фундук и грецкие орехи в качестве перекуса, но у меня слишком много. Какие интересные вещи я могу сделать с ними, прежде чем они идут плохо?

+303
skassim 30 дек. 2018 г., 5:41:41

Я видел несколько упоминаний в интернете, что они есть, и стебли на вкус как сырые зеленые бобы. Вот несколько ссылок, которые я нашел:

Одна вещь, которая меня беспокоит-это "смертельный грибок" (что в первой ссылке упоминается), который растет вокруг загнивающие луковицы.

+246
Jack Jill 20 февр. 2016 г., 2:09:06

Миндаль кора (конфеты покрытием), кажется, нет миндаля в нем, почему его назвали миндаля коры?

+193
jaysen 20 янв. 2019 г., 9:58:22

Я заметил, что ты не упомянул свежий имбирь. Это очень характерный вкус того, что обычно используют в стир-фрай.

Также, не знаю, если это считается как "важное дополнение" [что вы не просите, но так как вы упоминаете овощи: китайскую капусту, "малыш" бок чой (мне кажется, что это разные растения из "взрослых" бок чой), или зелень горчицы показаться безобидными овощами, но на самом деле пробить вверх вкус крестоцветных в драматическим образом. (особенно горчица, зелень)

+180
Jamil Merali 3 окт. 2014 г., 12:30:25

Я думаю, что добавив несколько капель растительного масла или меда может помочь! Всегда слышал, что другие люди говорят, что.

+140
Willem Hengeveld 2 дек. 2013 г., 3:34:42

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil