Быстрый и безопасный способ, чтобы довести молоко до кипения

Так что я вчера сделала домашний творог, что у меня молоко готовлю, пока он просто закипит. У меня на плиту не менее получаса, потому что я не хочу, чтобы он закипел один раз, я отвернулся. Это заставило меня интересно, если кто имеет какие-либо "уловки", чтобы довести молоко до кипения быстрый(рп) и безопасно?

+225
Likubovich 28 апр. 2010 г., 19:27:06
20 ответов

Я делал рожковыми молоко для себя вместо молочного шоколада. Я лично нашел 1 к 1 соотношение сахара и половину 2/3rds пудрой рожкового дерева как можно использовать какао-порошок. Кэроб-это хороший вкус, когда она не слишком сосредоточена. Мне будет любопытно попробовать и посмотреть, если это справедливо при приготовлении пищи. Это не на вкус как шоколад, но у него есть что-то о богатстве и приземленность шоколада. Я подозреваю, что это будет пара лучше с орехами и кремом, чем фрукты или, по крайней мере, это потребует меньше экспериментов, чтобы получить рецепты с орехами и крем.

+998
Brisbe42 03 февр. '09 в 4:24

использовать бомбардир свинины - 3-лопастной резак предназначен для озвучивания свинины

+915
Azethoth 9 нояб. 2012 г., 0:50:33

Я не уверен, если это тесто имеет определенное имя на английском языке, он состоит из 3-х частей (по весу) муки, 1 часть жира (смесь, пока она состоит из мелких крошек) и 1 часть воды (+соль, смешать до гладкости). Используется либо обернуть вокруг какого-то заполнять, или как снизу начинки. Я использую жидкие растительные жиры (подсолнечное) для жира. Недавно я попытался сделать двойную порцию и держа половину в холодильник, чтобы использовать позже.

Но тесто частично отделена, т. е. некоторые из жира кончились.

Где я живу этого вида теста является легко доступны в магазинах и у меня никогда не было разделения проблемы с магазин купил один.

Но в магазине купил те, что обычно используют масло или затвердевшие растительные жиры. Наряду с использованием таких менее здоровыми и/или не-веганский жиров, есть то, что я могу сделать, чтобы предотвратить разделение?

Я хотел бы подчеркнуть, что я через какое-то небольшое изменение или трюк, чтобы решить мою проблему, а не другой вид теста. Нет, я не готовил это неправильно. При употреблении свежей, это просто нормально, т. е. так, как я хочу быть.

+909
imulsion 16 мар. 2011 г., 17:17:18

Я положил мои обезвоженные зерна кефира в одном стакане свежего цельного молока и через 24 часа я меняю молоко и rainse зерна. Но через три дня они стали литой. Перед этим я положил мою кефирных грибков в ближайшее искажаться молока и его цвет получился с неприятным запахом, так что я их выбросила.. что мне теперь делать? Я должен бросить и молока, и зерна подальше?enter image description here

+899
jerrymichael24 5 нояб. 2012 г., 19:20:12

Большинство печи я использовал принять от 15 до 20 минут, чтобы добраться до 180С (температуре 350F). Многие печи имеют световой индикатор, который светится при это ниже температуры (т. е. когда элементы) так что просто следите за этим, чтобы выйти, и вы находитесь на нужной температуры

Ключевым моментом является то, что большинство современных печей хорошо изолированы и не будут использовать много энергии, как при температуре и нечем нагреваться, так будет немного дольше, не большой расточитель энергии

Если вы хотите, чтобы сохранить энергию имеют очередь из вещей для того чтобы испечь один за другим, так как значительное количество энергии, если используется только становится духовку до температуры. Электрические печи от 3000 до 5000 Вт, поэтому каждая разминки использует цикл примерно один кВт

+857
bekce 5 янв. 2016 г., 14:11:17

Есть ли замена для зеленой папайи в салат из зеленой папайи?

Папайями в США супермаркет не то же самое, даже если вы их используете зеленый.

+827
user5328385 3 июл. 2019 г., 20:11:46

Я пользуюсь овощечисткой. Я мог бы использовать нож, но я обнаружил, что я был потерять много Пастернак этак. Я также обнаружил, что они действительно нужно, чтобы потерять, что наружный слой, текстура Мудрый, после мытья и выталкивание их в горшок один раз. Они были немного... жевательные.

+822
agressor 27 июн. 2019 г., 10:34:30

Солить говядину вообще не проблема. Соль можно добывать воду из мяса, но в маринаде она может действовать немного как рассол, принимая воду и потянуть некоторые из маринад.

Даже вне маринада - вытягивать воду из говядины просто увеличивает его beefiness (умами) вкуса. Это тот же принцип (хотя другой подход) в сухой выдержки говядины. Для крайнего варианта, используя соль как средство для извлечения воды и повысить качество мяса, см. Мой ответ на полоскание соль с стейк перед приготовлением? Вода, как правило, выбирались из мяса во время приготовления в любом случае, так вы, наверное, не сильно потеряв в плане сочности.

+778
Ryan Hughes 26 июн. 2018 г., 11:04:56

Если я понимаю ваш вопрос правильно (Пожалуйста, дайте мне знать, если я не), вы хотите знать, если воздух внутри духовки будет носить аромат от одного только убрали тарелки в другой, так не пора бы сойти за ароматы в воздух, чтобы рассеять?

Ответ на это вопрос, как правило, нет. Одно исключение может быть, если первое блюдо создано много дыма в печи.

По сути, можно испечь деликатно ароматизированный белый торт, на одной полке духовки при приготовлении рыбы на другую полку, и торт не вкус, как рыба. Предполагая, что нет никаких шансов на рыбу в моем примере капает, я бы на месте рыбы на полке над тортом, так как ароматы осуществляется горячим воздухом будет ездить.

Возможно, кто-нибудь еще придет, чтобы лучше объяснить наука. Я в ответ лишь с опытом, как готовить несколько блюд Благодарения одновременно. Что приводит меня к еще одна вещь, я хотел бы сказать. Если вы можете поместить запеканку и свинину в духовке в то же время, можно готовить их одновременно.

+577
Ben Taber 25 июн. 2011 г., 9:20:59

По моему опыту, я обнаружил, что вентиляция во время приготовления пищи помогает.

Также готовить приятно пахнущими специями, как корица и цитрус, как лимон. Пусть эти прекрасные ароматы наполнят ваш дом.

Другой вариант-сжечь красивые пахнущие свечи в вашем доме. Это всегда работает для меня.

+469
Kadam 31 июл. 2017 г., 17:11:44

Крики шум возникает, когда дымящаяся палочка может не обратить на достаточно воздуха. Самое худшее, что может случиться, это ваше молоко будет на вкус немного с кислинкой. Просто вытащить палочку из молока на секунду, затем положил его обратно.

+359
totermax 25 апр. 2013 г., 22:57:55

Под этим я имею в виду, имена размеры регулируются промышленности или правительства?

Я нашел это у оптовика морепродуктами:

enter image description here

Тем не менее, мой местный супермаркет имеет эта реклама, которая представляется в 2-х размерах (не говоря уже о легко сообщают 14 OZ размер мешок)

enter image description here

На мой вопрос, это регламентируется, или же магазинах вам выбирать свои собственные слова, и мы должны просто смотреть на кол на фунт, чтобы принять решение о покупке?

+355
Danielle Love 2 авг. 2016 г., 17:47:43

Как фанатик макарон, едят, что есть, и собиратель рецептов и кулинарных книг, я сослался на Ле Пти макарони Кэтрин Гордон и Энн Е. Макбрайд и Пьер Эрме макарон и, вы правы, разница безе, сама: французский, итальянский или Швейцарская.

Французский метод позволяет получить правильную текстуру и вкус,легкий и нежный, для французских макарон.

Итальянская меренга-более стабильный, используя горячий сахарный сироп, а не сухой сахар, но намного слаще макарон, некоторым кажется слишком сладким, и это более трудно получить макарон правильно испечь.

Макарон также можно сделать с швейцарским безе, взбивания сахара и яичного белка на водяной бане, потом от жары, хотя этот метод редко используется.

+304
Jared Payne 16 авг. 2018 г., 4:18:34

просто используйте 2 стакана сливок и 1 стакан молока. это должно помочь. убедитесь, что морозильная чаша цельная, без житкости внутри.

+248
KetKim 19 дек. 2017 г., 15:04:54

Вы можете включить ваш рецепт масляный крем. Что может помочь людям выяснить, одной из причин для вашего торта слои скольжения вокруг.

Мои мысли глядя на ваш пышный торт фото:

  1. 3 слоя-это довольно высокий торт! 2 слоя будет больше шансов остаться стабильным. Если вы хотите 3, можно сделать их тоньше, или даже вырезать один из них пополам. Пока у вас нет отрезанный край на самом верху, не важно, что глазурь будет поднимать крошки с нарезанными краями.

  2. Слои выглядят не совсем уровня (т. е. плоские). Вы упомянули, выравнивая верхний слой. Может быть, более важно, чтобы уровень нижних слоев, если вы не хотите, чтобы с верхних этажей скольжения вокруг.

  3. Это масляный крем слишком жидкий и скользкий? Зная ваш рецепт может помочь людям определить это.

  4. Возможно, немного слишком много масляным кремом между слоями. Я не имею в виду слишком много, чтобы быть восхитительным; я имею в виду слишком много для механической стабильностью. Трудно сказать, сколько это в между слоями, но, похоже, довольно толстое покрытие на внешней стороне, так что я предполагаю, что вы также были щедры в-между.

Все, что сказал, Этот торт выглядит потрясающе, и очень богатый!

+222
elik40 5 июл. 2015 г., 2:38:39

У меня есть рычаг пресс эспрессо-машина и удивлялся, как я могу произвести оптимальное эспрессо.

Я использую одну порцию сито и попытаться заполнить его до определенного момента, так что после сжатия скрежещет, она плотно укладывается в машину. Потом потяните рычаг вверх, подождать, пока эспрессо выливается и начинаем осторожно вытягивать на уровень вниз. Я делаю это дважды.

Это нормально, чтобы позволить кофе вылить? Он должен быть капает или течет, или это плохой знак?
Как часто я могу тянуть вниз рычаг, это изменить размер сетки?

+217
Miroslav Popovic 5 нояб. 2011 г., 2:28:45

Выше температура воды и окружающего воздуха наверняка ускорить доказывая и растет. Следствием беднее вкуса и плотный хлеб. Как правило, чем медленнее подниматься, тем лучше хлеб.

Если у вас нет чего-нибудь интересного в доме, попробуйте доказать, что при комнатной температуре в течение, скажем, 20 минут, чтобы добраться дрожжи, то производство в холодильнике. Или если вы можете ждать, просто положить его прямо в холодильник и ждать ночи. Вынуть его за час или два до выпечки, чтобы немного прогреть.

+157
Nick B 10 нояб. 2019 г., 3:51:56

Я использую 2 очень тонкий пластик резать листы с курицы между ними , это прекрасно работает ! Никакого беспорядка.

+111
Hussain K 26 февр. 2011 г., 5:01:15

Я пытаюсь найти рецепт для повторного назначения черно-белое печенье с глазурью внутри.

У меня две сумки и моя семья не съест; мне не хотелось бы тратить их.

+33
Saniya Khan 25 мар. 2017 г., 8:54:40

Нет единой четко определенной идеи "деградации" меда. Я думаю, там будут какие-то температуры, выше которой она перестает быть дорогой, но что бы температура обугливания где-то выше 200 по Цельсию.

Это не означает, что мед остается неизменным все время. Это является очень сложным, и некоторые вещества могут, конечно, разрушаются при нагревании. Некоторые даже достаточно хрупкие, чтобы получить уничтожены без отопления, просто от пребывания здесь.

Если какой-то автор решил, что некоторые смеси особенно важно по какой причине (вкус, здоровье, что угодно) и измерил, что она разрушается при 40 градусах Цельсия, чем он будет уничтожен независимо от того, если вы нагреть его в кашу или нет. Если эта смесь для вас важно по каким-то причинам, не кладите мед в кашу, он там тоже будут уничтожены.

Но если для вас горячая каша со вкусом-деградирует медом вкуснее, чем холодная каша с медовым вкусом, или горячие каши без меда, тогда вкус деградация кашу в целом, очевидно, происходит, когда вы не добавляйте мед в горячую кашу, так что не имеет смысла прекращать это делать.

+32
TheSilverCode 2 мар. 2010 г., 21:41:44

Показать вопросы с тегом